皆さんご存知の一般的な胡麻油は琥珀色で独特な香りと風味が特徴ですよね。
それは胡麻を焙煎してから油を採取しているから。
では太白胡麻油は?
生の胡麻から採取しているので無色透明で無臭なのです。
そのため普通にお料理するときや、お菓子にだって匂いを気にせず使うことができます。
あります!たくさんあります!
まず胡麻油の特徴として、不飽和脂肪酸の「オレイン酸」「リノール酸」が含まれています。
効果としては「血中コレステロールの調整」です。
悪玉コレステロールを下げて「動脈硬化」「高血圧」を予防してくれます。
胃酸の分泌も少なくて済むので胃もたれもしにくいです。
そして嬉しい美容効果★
胡麻油に豊富に含まれる「ゴマリグナン」は肌や髪の美容、若返りや便秘に効果があります。
加熱することで老化の原因の活性酸素を除去する「セサモール」「セサミン」が生成されるので、焼き菓子にぴったり!
これはあくまで私自身の話なのですが、
長女を妊娠中、妊娠中毒(妊娠高血圧症候群)に。
無事に出産できましたが低体重児でした。
それを機に普段から塩分を控えたり、油もオリーブか胡麻を使ったり。とにかく口に入るものには気をつけるように。
次女を妊娠中にLAPINを開業したのですが、自分の中のコンセプトとしてある「体と心に優しいお菓子」は自分が自分のせいで自分と子どもを危険な目にあわせてしまったという事実と罪悪感から。
甘いものが大好きなので辞めることはできない。
私が自分で徹底して作ったものなら安心して食べられる。
自分の周りの人にも安心安全の優しいお菓子を食べて欲しい。
同じ思いの人もきっとたくさんいるはずだ。開業からずっとそんな思いでお菓子を作り続けています。
太白胡麻油100%のぼりぼりクッキーはLAPINで一番人気のある商品です。
次女の出産は高血圧も出ることなく安産。産後の回復も早かったです。
人は毎日何かを食べます。生きることは食べることと言っても過言ではないと思うのです。
日々の積み重ねが健やかな心と体を作るのです。
幸せな気持ちにさせてくれる甘いお菓子。
健康につながるLAPINのお菓子を選んでみてはいかがでしょうか♪